Había visto hace un tiempo un video de cómo es el fuego cuando no hay gravedad, y ahora encuentro este video que muestra cómo hierve el agua en esa situación. Yo, sin pensarlo demasiado, habría esperado que se creara alguna especie de explosión que mandara el gas para todos lados.

Las burbujas del agua van hacia arriba, cuando hay gravedad, porque la densidad del vapor es menor que la del agua (es como que el gas es más liviano, y por eso van para arriba.) Pero, en ausencia de un campo gravitatorio (o uno muy poco intenso, como se obtiene por ejemplo en el espacio,) El gas y el líquido comienzan a pesar lo mismo, por lo que ya no hay un lugar privilegiado (arriba o abajo) hacia dónde ir y se forma la burbuja que puede verse.

Un video sin dudas interesante, visto en El Tao de la Física

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